Referenssit
 |
Electrolux Professional ja Molteni valittiin Alain Ducassen ensimmäisen koulutuskeskuksen neljän keittiön kokoonpanoihin Pariisin lähellä Argentuilissa.
Kyseessä on maailman kuuluisin koulutuskeskus, jota johtaa Alain Ducasse. Keskuksen 300 neliömetriä on suunniteltu täysin kokkien ruoanlaittokykyjen ja -menetelmien kehittämistä ja uudistamista ajatellen, tarjoten huippuluokan laitteillaan puitteet perinteisestä ruoanlaitosta (valurauta-cocotte, rotisserie...) erikoisimpien ruokalajien valmistukseen (paisto, wok-ruoat, induktio, tyhjiöpakkaus...)
Lue lisää
|
|  |
Ostoskeskukseksi syntyneestä Mumbai Garden City:stä on kasvanut Westin-luksushotelli, ja se on nyt arvokas osa korkealuokkaisen majoituksen, tyylikkyyden sekä hyvän palvelun Starwood-ketjua. Hotellivieraat voivat valita viidestä ravintolasta (joista kolme sijaitsee 18. kerroksessa asti), jotka ovat täysin Electrolux Professional -laitteiden ja kauniin Molteni-mittatilausuunin valloittamia.
Lue lisää
|
|  |
Kuuluisa kokki Massimo Spigaroli kertoo: "Menin ensi kertaa Bocuse-opistoon vain 16-vuotiaana. Sisään kävellessäni ihastuin välittömästi punaiseen ja kiiltävään Molteni-uuniin".
Unelma, josta tuli totta ravintolan avautuessa kauniissa “Antica Corte Pallavicinan "hienostohotellissa, joka sijaitsee Parman, Piacenzan ja Cremonan kupeessa.
“Corte Pallavicinan” keittiössä, joka on täysin Electrolux Professionalin käsityötä, komeilee kimaltelevan vihreä Molteni-keskusliesi.
Lue lisää
|
|  |
Yli 60 vuotta sulkemisesta ja viiden kunnostusvuoden jälkeen Molino Stucky, yksi Venetsian symboleista avaa ovensa jälleen: historiallisesta kaivoksesta ja pastatehtaasta yhdeksi Hilton-ketjun ylellisimmistä hotelleista. Electrolux Professional esitti tärkeää roolia tämän teollisuusarkeologian, ylellisyyden ja laadukkuuden loistoesimerkissä.
Lue lisää
|
|  |
“Jules Vernen” jälkeen Electrolux Professional ja Molteni ovat nyt uudelleen sisustaneet Alain Ducassen dynastian uusimman tulokkaan, “58 Tour Eiffel” -ravintolan keittiön.
Molemmat näistä ravintoloista sijaitsevat Eiffel-tornissa: uusi ”58 Tour Eiffel” sen ensimmäisessä kerroksessa ja ”Jules Verne” toisessa.
Lue lisää
|
|  |
Pariisin, Beirutin, Dubain, Lontoon, Kiovan, San Paolon ja Jakartan jälkeen maailman kuuluisin pariisilainen baariravintola Buddha-bar on avannut ovensa historiallisessa Prahassa. Se sijaitsee kotimaansa mukaan nimetyn boutique-hotellin sydämessä ja tunnetaan nyt nimellä The Buddha-Bar Hotel Prague.
Samalla kun tämän kuuluisan muotiravintolaketjun istuva Buddha -symboli houkuttelee vieraita luokseen, pääkokki ideoi ruokalistaansa mustalla Molteni-hellalla, todellisella taiteen luomuksella!
Lue lisää
|
|
|
